Description
Découvrez la saveur vive et citronnée de l'épice de sumac pur
Notre 100% Épice Sumac Naturelle est fabriqué à partir des meilleures baies de sumac rouge pourpre, moulues en une poudre riche et acidulée sans sel, charges ou conservateurs ajoutés.
Ingrédients:
Baies de sumac moulues pures.
Pourquoi vous allez l'adorer
🍋 Saveur audacieuse et acidulée
Le goût citronné et légèrement fruité du sumac rehausse viandes, poissons, salades, houmous et légumes. Un incontournable de la cuisine méditerranéenne et moyen-orientale !
🥗 Parfait pour le régime méditerranéen
Un ajout brillant aux vinaigrettes à l'huile d'olive, au poisson grillé et aux légumes rôtis, ajoutant une touche rafraîchissante sans l'acidité du citron frais.
❤️ Naturel et sain
Le sumac est 100% végétalien, sans gluten, sans lactose et regorge d'antioxydants puissants - une épice ancienne célébrée pour ses bienfaits pour la santé.
👝 Fraîcheur garantie
Notre sachet en papier kraft refermable de qualité alimentaire conserve l'arôme et la saveur de la première à la dernière pincée.
Traditions et usages culinaires
Utilisé depuis des siècles à travers Cuisines méditerranéenne, moyen-orientale et sud-asiatique, le sumac illumine les plats comme :
– Salades (fattouche, taboulé)
– Viandes grillées et brochettes
– Riz pilaf et houmous
– Des plats traditionnels comme Musakhan (Poulet rôti palestinien et pain à l'oignon)
Le sumac est également un ingrédient clé dans les mélanges d'épices comme Zaatar — ajoutant son acidité caractéristique.
📝 Découvrez-en plus sur le Za'atar et le Sumac dans notre article de blog Spice Chronicles.
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