Épice de sumac

💯% d'épices de sumac pures naturelles : sans sel ni aucun autre ingrédient ajouté. Il s'agit d'une poudre de sumac moulue brute rouge-violet pure, produite uniquement à partir de baies de la plus haute qualité.

🥗 Pimentez vos aliments : l'assaisonnement au sumac est un excellent moyen de donner un meilleur goût à une variété d'aliments, notamment la viande, le poulet, le tandoori, le houmous, les salades et les légumes.

🍋 Excellente saveur pour le régime méditerranéen : le goût citronné et acidulé du Sumac Spice s'accompagne bien avec l'huile d'olive comme vinaigrette, le poisson ou tout autre aliment auquel vous ajoutez du citron.

❤️ Idéal pour votre santé : de nombreuses recherches récentes ont montré que les épices sumac sont bénéfiques pour le corps humain. Il est 100 % végétalien et sans lactose ni gluten.

👝Refermable : pour conserver sa fraîcheur et conserver un goût supérieur de l'ouverture à sa date de péremption, nous utilisons du papier kraft refermable de haute qualité pour l'emballage.

Les fruits (drupes) du sumac sont broyés en une poudre rouge-violet utilisée comme épice dans la cuisine méditerranéenne et du Moyen-Orient pour ajouter un goût acidulé et citronné aux soupes, salades ou viandes. Dans la cuisine arabe, il est utilisé comme garniture sur les plats meze tels que le houmous et le tashi, il est également couramment ajouté aux falafels. La Syrie utilise également l'épice sumac biologique, c'est l'un des principaux ingrédients du Kubah Sumakieh à Alep en Syrie, elle est ajoutée aux salades du Levant, en plus d'être l'un des principaux ingrédients du plat palestinien musakhan. Dans les cuisines afghane, arménienne, bangladaise, irakienne, indienne, iranienne, mizrahi et pakistanaise, le sumac séché est ajouté au riz ou au kebab. Dans les cuisines arménienne, azerbaïdjanaise, asiatique centrale, syrienne, jordanienne, libanaise et turque, il est ajouté aux salades, au kebab et au lahmajoun. Le sumac est utilisé dans le mélange d'épices za'atar. Le sumac biologique est également très populaire en Israël comme aliment casher. De plus, les sumacs aux yeux de tigre et aux cornes de cerf sont lisses et peuvent être utilisés comme boisson.