Description
Découvrez la chaleur fruitée du poivre d'Alep authentique
Notre poivre d'Alep (également connu sous le nom de poivre Marash ou poivre Halaby) offre un équilibre unique de chaleur modérée, de couleur riche et de saveur fruitée - un incontournable pour les plats authentiques du Moyen-Orient et de la Méditerranée.
Ingrédients:
Piments d'Alep séchés au soleil, un minimum de sel et d'huile (pour la conservation).
Pourquoi vous allez l'adorer
🌶️ Fruité et légèrement piquant
Le piment d'Alep offre une chaleur modérée (environ 10 000 unités Scoville) qui monte lentement sans surcharger le palais. Sa saveur riche et légèrement sucrée se marie à merveille avec les kebabs, les viandes grillées, les légumes rôtis et le houmous.
🍲 Sublimez les plats de tous les jours
Utilisez-le partout où vous utiliseriez du piment rouge concassé ou du paprika : saupoudrez-le sur de la pizza, du poisson, des salades ou ajoutez de la profondeur aux recettes muhammara et méditerranéennes.
❤️ Sain et naturel
Fabriqué avec un minimum de sel et d'huile, notre piment d'Alep est 100% végétalien, sans gluten et sans lactose — juste des piments séchés au soleil purs à leur meilleur.
👝 Emballage Stay Fresh
Emballé dans une pochette en papier kraft refermable de qualité alimentaire pour conserver sa couleur vibrante, son arôme audacieux et sa saveur riche.
🏺 Une histoire et un patrimoine riches
Nommé d'après la ville antique d'Alep, située sur la Route de la Soie, le poivre d'Alep est un aliment de base de la cuisine syrienne et turque depuis des siècles. Reconnu comme produit géolocalisé en Turquie, il représente une fière tradition culinaire.
Comment utiliser le poivre d'Alep
– Saupoudrer sur les viandes grillées, les poissons, les légumes rôtis
– Incorporer au houmous, au muhammara ou aux trempettes à l’huile d’olive
– Ajoutez-le aux pâtes, aux salades ou aux pizzas pour une chaleur douce et fumée
– Utiliser comme substitut du piment rouge concassé pour une chaleur plus riche et moins piquante
FR 
EN
deni –
Très savoureux !
ElMo dans le Nord –
Excellente saveur, excellent produit, bon prix.
LézardLvr –
Comparés au poivre d'Alep, les flocons de piment rouge sont toujours moins bons. Le poivre d'Alep apporte bien plus de saveur et de piquant que ce que j'ai pu obtenir avec des flocons. J'ai découvert le poivre d'Alep il y a environ un an et j'ai jeté tous mes flocons ; je n'y retournerai jamais.
Cette marque est fraîche et savoureuse. Le sachet est refermable, mais j'ai plein de bouteilles de piments rouges pour le mettre dedans ;)
Amy Goebel Padgett –
On adore cette poudre de piment (ou ces flocons, selon la description) ! Avec l'âge, on ajoute de plus en plus de piment à nos plats, et ce sachet est un vrai régal pour les marinades et sauces de poulet, ainsi que pour les légumes. Il apporte une délicieuse saveur poivrée et épicée. J'utilise beaucoup de pâte d'harissa dans la plupart de mes plats, et je trouve que pour les plats où je n'en aurais pas envie, ce piment est parfait. Il est fantastique pour les marinades barbecue, en particulier pour le porc, le bœuf et la volaille. Je prépare moi-même mon porc effiloché dans l'autocuiseur et j'ajoute ces flocons de piment à notre marinade personnalisée que j'utilise avant d'y mettre les morceaux de porc. La profondeur de saveur et le piquant sont absolument merveilleux. Je ne pouvais pas rêver mieux.
Mégane –
Excellente épice vendue en sachet refermable. Saveur très fraîche et juste ce qu'il faut de piquant. C'est une épice fantastique pour accompagner poisson ou volaille. Excellent rapport qualité-prix.
Lori –
Je n'avais jamais goûté au piment d'Alep avant de le commander. J'aime les épices douces à moyennement épicées et celui-ci me convient parfaitement. Légèrement salé. Excellent sur des toasts à l'avocat, des œufs, des macaronis au fromage, des haricots et des soupes crémeuses. Il était très frais et est arrivé rapidement.
Susan H. –
J'ai acheté du piment d'Alep pour un plat méditerranéen composé de chou-fleur, de courgettes, de poivron rouge et de couscous. Bien qu'aucun de ces ingrédients n'ait une saveur particulière, le piment d'Alep a donné au résultat final une saveur chaleureuse et prononcée. Un vrai délice !
Client Amazon –
Apporte juste ce qu'il faut de piquant et de saveur. Des œufs mimosa vraiment relevés !
Americo F. Mulhern –
Épice très savoureuse.
Missulaely –
J'adore ça
Jean Alice –
On en met partout ! C'est du haut de gamme ! Un goût excellent et juste ce qu'il faut de piquant !
Bella –
C'est arrivé rapidement et c'était exactement la quantité dont j'avais besoin. Je cuisine avec du poivre d'Alep, mais pas toujours, donc c'était juste suffisant. Je ne l'ai pas encore essayé pour donner une note de saveur. L'odeur, enfin, n'est pas très fraîche, mais ça va.
Michel Nester –
Le poivron est délicieux et très frais. Nous adorons sa saveur. J'ai déjà préparé du rosbif marocain, des feuilles de vigne farcies, une salade de tomates marocaine, ainsi que des côtelettes de porc rôties et des œufs. Il a délicieusement parfumé tous mes plats. Excellent produit, livraison et service client très rapides. Je reviendrai sans hésiter chez ce vendeur. Seul bémol : le prix était assez élevé ; je préférerais un prix plus bas.,
Luv2shop –
Nous adorons ce produit. Il est excellent sur le poisson, la viande, la volaille et les légumes, mélangé à de l'huile et de l'ail pour tremper le pain. N'hésitez plus, cliquez sur « acheter » !
Méchante sorcière de l'Est –
La saveur de ces flocons de piment rouge est bien plus complexe, sans le piquant âcre de certains flocons. Non seulement leur piquant est subtil, mais leur saveur est terreuse et vive ! Je les recommande vivement ! Ils ont remplacé les flocons de piment rouge classiques chez nous.
Mema Lolo –
J'ai acheté du poivre d'Alep pour tester une recette de cilbir (œufs pochés turcs) et j'ai été ravie de la saveur qu'il apportait au plat ! Doux, mais légèrement piquant. Tellement meilleur que le piment rouge concassé classique ! Je vais le remplacer dans d'autres plats et je suis à la recherche d'autres recettes à base de poivre d'Alep !
Freddie t –
Excellent produit
L'infirmière Betty –
J'adore ce poivre, il est facile d'ajouter du piquant (épice) et de la saveur sans exagérer le piquant, c'est la deuxième fois que j'en achète et je prévois d'en acheter davantage à l'avenir.
Chien de cricket –
Ce produit est délicieux : juste ce qu'il faut de piquant pour relever vos plats avec une saveur riche et terreuse qui surpasse de loin celle des flocons de piment rouge séché auxquels beaucoup d'entre nous sont habitués. Je recommande vivement ce produit.
David Zimmer –
Le goût est excellent : son parfum est riche, avec des notes légèrement sucrées et salées. Assurez-vous de le conserver dans une bouteille hermétique après l'achat.
David Wilson –
J'ai pris des flocons de piment d'Alep. Ils sont comme je l'espérais. Bon rapport qualité-prix.
Éric le Rouge –
Vu le prix, je n'ai pas été surpris de découvrir qu'il s'agissait d'un mélange de piments, et pas seulement de piment d'Alep. Mais je préfère ce mélange au piment d'Alep seul. Je le rachèterai.
Client Kindle –
Nous l'avons reçu en cadeau pour la fête des Mères, avec des sels. Nous venons d'en commander deux de plus et il est différent de tous les poivres que nous avons déjà goûtés. Il est tellement savoureux et légèrement piquant, sans être trop prononcé. Il rehausse la saveur des plats sans les écraser. Nous l'avons reçu avant la date de livraison prévue.
Michael O'Driscoll –
J'ai commandé le mélange de poivre d'Alep et c'était délicieux. La livraison a été rapide et sans problème. Le poivre était fourni en quantité suffisante pour le prix. Un excellent rapport qualité-prix !
Daniel H –
Je vais désormais utiliser ceci à la place des flocons de piment rouge ordinaires.
M. Friesen –
Je n'aime pas trop les flocons de piment rouge, mais je m'en sers beaucoup ! Pas beaucoup, juste un tout petit peu, mais ça ajoute un petit plus à mes plats. Essayez, c'est vraiment bon !
Kelley-anne –
J'ai enfin trouvé un Alep vraiment bon. Douce chaleur.
corrieien –
J'ai fait des spaghettis Assassin avec du poivre et la saveur était exceptionnelle.
Dis-dire –
J'ai utilisé ce produit pour mes plats de Noël et il a relevé toutes les saveurs que je recherchais. Il n'est pas trop épicé, mais il ajoute une touche épicée, selon le nombre de cuillères utilisées. Je le recommande vivement.
Starlein Fox –
Cette épice a un goût fantastique : une douce chaleur fumée avec beaucoup de saveur.
Julie DuVal –
Le floconnage et le goût sont excellents ! Très frais et savoureux. Je préfère le piment d'Alep à tous les autres piments. Tellement bon ! J'en achèterai d'autres !
TS –
Il est vendu en flocons et c'est bon. Il est épicé, mais en petite quantité, il peut être doux.
Client Amazon –
Après avoir cherché dans ma petite ville ce piment d'Alep dont j'avais entendu parler dans plusieurs émissions culinaires, mais sans succès, Amazon m'a contacté. C'est un piment turc fruité, doux et extrêmement savoureux, qui s'accorde parfaitement avec tout !
Chaton côtier –
J'en ai ajouté un peu à une sauce. Pas trop épicé à mon goût, mais j'ai l'habitude de beaucoup plus épicé. Il est vendu en flocons concassés. Les sachets (j'en ai acheté deux) étaient plus gros que prévu. C'est une bonne épice à ajouter à tout. Ce serait probablement délicieux dans un Bloody Caesar ou sur des spaghettis.
GJ. –
Super bon sur des œufs frits
Steve Storms –
Délicieux et aux saveurs subtiles. J'aime rouler ma charcuterie pour lui donner une saveur délicieuse.
Je l'utilise beaucoup
Nicole L. –
Seulement 3 étoiles, compte tenu des 113 g inclus l'emballage et pas seulement son contenu.
Client Amazon –
Très bonne saveur, je le met dans toutes mes recettes. Authentique !
Ellie –
Ma femme était très satisfaite de ce produit
Huard canadien. –
J'aime cette épice mais elle est trop chère.
André Côté –
J'ai été surpris par la qualité et le goût exceptionnels de cette épice. Un produit vraiment intéressant à avoir dans son placard.
Grace Burtt-Dykstra –
J'adore ce piment. Difficile à trouver localement, mais il vaut vraiment le coup.
Karen M –
C'est ma première expérience, je ne peux donc pas le comparer à d'autres marques de chili (d'où mes 4 étoiles seulement). Son piquant est doux à moyen, ce qui me convient. Je pense que si c'est trop épicé, vous n'appréciez pas vraiment le goût de ce que vous mangez. Devoir deviner s'il s'agit de poulet ou de porc à cause du piquant ne me convient pas. C'est agréable et ça ne gêne pas les papilles ! Donc, pour l'instant, je recommande cette marque.
Misscuspic –
Pas trop chaud pour égayer les repas
Betul Camlibel –
C'est nettement plus cher que nécessaire. Le goût est agréable, pas aussi épicé que je le souhaiterais.
Jardin Zen –
Délicieux. Chaud et épicé. Excellent profil aromatique. Je le rachèterais sans hésiter.
Gladys O'Brien –
Cette marque est un peu chère… mais ultra fraîche et délicieuse !
J'ai tendance à apprendre à préparer plusieurs recettes de spécialités turques.
Naturellement, ils ont besoin de cet ingrédient spécial. Plus des pistaches. Et ainsi de suite…
Apprécier.
K. Davis –
Exactement ce que je cherchais !
Client anonyme –
Assez frais et épicé pour moi
Terry King –
J'aime préparer des plats turcs assez souvent et j'ai toujours manqué de ce piment, de ces flocons et maintenant que je l'ai, mes propres plats sont délicieux et complets.
Il est difficile d'évaluer le degré de piquant, car j'apprécie les plats très épicés. Cependant, je pense qu'il s'agit d'un piquant moyen. Il n'en faut pas beaucoup, donc c'est un bon rapport qualité-prix.
Anita –
Délicieux ! Un ajout intéressant aux recettes méditerranéennes.
Barb B. –
Ce truc est fabuleux ; je l'utilise dans un mélange d'épices et c'est trop délicieux pour les mots et la couleur est incroyable, j'adore, j'adore, j'adore, j'adore !